Quinoa-Tabbouleh und Hummus
 

Lust auf lecker / 4. August 2016

Birgit Kuderer und Jörg Varnholt nehmen sie mit in die orientalische vegane Küche: Neben Quinoa-Tabbouleh gibt es Falafeln und zwei Hummus-Varianten.

 
Backen - vegan und glutenfrei
 

Lust auf lecker / 7. Juli 2016

Birgit Kuderer und Jörg Varnholt nehmen die Herausforderung an, vegan und zugleich glutenfrei und lecker zu backen: Oliven-Baguette und süße Mandelschnecken.

 
Glutenfreie Salate
 

Lust auf lecker / 2. Juni 2016

In dieser Sendung werden ein Wirsing-Rotkohl-Salat und ein Reisnudelsalat mit Bohnen und Erdnüssen vorgestellt.

 
Reispapier-Röllchen
 

Lust auf lecker / 5. Mai 2016

Asiatisches Fingerfood – schnell zubereitet, vegan und gesund: Linsen-Mango Röllchen oder Gemüse-Tofu Röllchen. Dazu Sojasauce mit Ingwer oder Aprikosen-Chutney-Dip.

 
Vegane Burger
 

Lust auf lecker / 3. März 2016

Der Burger: eigentlich klassisches Fastfood, wird in dieser Sendung als vegane Vollkornvariante völlig neu definiert. Sehr lecker!

 
Glutenfreies Abendbrot
 

Lust auf lecker / 24. Februar 2016

Gefüllte Auberginenröllchen mit Avocado auf Tomatensauce, dazu gegrillter Radicchio mit Balsamico und ein Kürbiskernbrot – unkompliziert, vegan und glutenfrei.

 
Energiebällchen & Müsliriegel
 

Lust auf lecker / 4. Februar 2016

Kompakte Energie für Sport und unterwegs. Die veganen Energiespender sind nicht nur einfach zum Mitnehmen, sie schmecken auch lecker.

 
Auberginen-Spinat-Salat
 

Lust auf lecker / 7. Januar 2016

Veganes französisches Essen: mediterraner Auberginen-Salat mit Spinat und Kichererbsen-Suppe mit Esskastanien.Das Rezept hier zum Download.

 
Fingerfood
 

Lust auf lecker / 7. Juli 2015

Schnell, vegan und lecker: Pikante Gewürznüsse, herzhafte Koriander Crêpes mit Curry-Linsenaufstrich und zwei orientalische Gewürz-Dips aus Sesam. Die Rezepte hier zum Download.